イタリア伝統菓子店-ガッティ-オンラインショップ

イタリア産リコッタチーズに、ミックスフルーツ・ピスタチオ等のナッツとマラスキーノ酒を入れ、ピスタチオクリームとナッツフルーツでデコレーションをした冷たいイタリアのアイスケーキです。（冷凍商品）

【ご注意】
完全生地から手作りしておりますので、発送までに5日ほどお時間を頂戴いたします。
また、定休日（月曜・日曜・祝祭日）には発送を行っておりませんので、ご了承くださいませ。

【カッサータの食べ方】
1）冷凍状態
冷凍庫から出してすぐお召し上がりいただくと、カチコチに凍った状態で味わうことができます。
ひとくち食べると、口の中で溶けて広がるひんやりさっぱりな味わいがお楽しみいただけます。
凍っているカッサータは、温めたスプーン等で食べて頂くと食べやすいです。
暑い日には、ひんやりデザートとして。
寒い日には、暖かいお部屋でご褒美として。
至福の時間をお楽しみください。

2）半解凍状態
冷凍庫から取り出し、室温で５分〜１０分お待ち頂き半解凍状態に外側は柔らかく濃厚、中はシャーベットのような「シャリシャリ」食感つの食感が一緒に楽しめる贅沢な食べ方です。リコッタチーズとドライフルーツ・ナッツの食感を楽しみながらお召し上がりください。

3）全解凍状態
冷凍庫から取り出し、室温で１５分〜３０分程(季節により変わります)お待ち頂くと全解凍されます。
完全に解凍されたカッサータは。柔らかく濃厚なレアチーズケーキの様な味わいに
全解凍されたカッサータはそのままでも美味しですが、クラッカーやクッキーなどに付けて食べると
また違った食感を味わう事ができます。

お召し上がりの際は、冷凍状態のままお好きなサイズにカットしてください。
事前にナイフをお湯で温めておくと、断面をきれいにカットすることができます。
GATTIおすすめのカットサイズは、厚さ約2センチです。
夕飯を食べすぎたけど、デザートが食べたい！そんなあなたは、1センチ。
今日はご褒美にたくさん頬張りたい！そんなあなたは、3センチ。
好きな時に好きな分だけ切り分けて、お召し上がりください。